В Железногорске после реконструкции открылась молочная кухня

Средства на эти цели - 2 миллиона 200 тысяч рублей выделил Металлоинвест. В дополнение к этому специалисты МГОКа подготовили проектно-сметную документацию на ряд работ, в том числе входную группу. Капремонт был проведен в рамках соглашения о социально-экономическом партнерстве между компанией, администрациями Курской области и Железногорска.

Адрес молочной кухни – Парковая, 17 хорошо знаком многим семьям города. На приготовленных здесь полезном и вкусном кефире, биолакте, твороге выросло не одно   поколение железногорцев. Теперь «молочка» обрела новую жизнь. Перемены заметны с фасада. Малоподвижные граждане могут подняться вверх на специально установленном для этих целей электрическом подъемнике. При необходимости, воспользоваться им смогут и мамы с колясками. Самые важные изменения произошли в помещениях, где готовят продукцию. Это новая сантехника, нержавеющие ванны для мойки посуды и охлаждения молока. Главная гордость и радость всех работников кухни - автоматический термостат.

Металлоинвест помог нам подобрать отличный современный аппарат. Мало того, что он поддерживает температуру в 40 градусов, которая необходима для сквашивания биолокта, он может поддерживать температуру в 120 градусов, то есть мы можем еще и стерилизовать посуду,

- отмечает Ольга Ляхова, заведующая детской молочной кухней.

За время ремонта в молочной кухне было заменено буквально все. Новые коммуникации, радиаторы отопления – далеко не полный перечень сделанного. По инициативе генерального директора Металлоинвеста, депутата Курской областной Думы Андрея Варичева в рамках соглашения о социально-экономическом партнерстве между компанией и администрациями региона и Железногорска. Металлоинвест вложил в реконструкцию 2 миллиона 200 тысяч рублей. Такая финансовая поддержка помогла коллективу молочной кухни объединить проверенные временем стандарты качества с новейшими технологиями.

Мы производим свою продукцию по ГОСТам, которые были законодательно оформлены в СССР. И до сих пор наша технология действует в строгом соответствии с теми инструкциями по каждому виду продукции. Например, для производства 1 кг творога у нас уходит 8 литров коровьего молока. Вот какой ценный вкусный продукт получают наши дети,

- подчеркнула Галина Чернышова, директор «Витофарм».

Помещения сверкают медицинской чистотой. Соответствие самым высоким санитарно-гигиеническим требованиям важно. Здесь готовят еду для малышей в возрасте от шести месяцев. К примеру, биолакт - тот же йогурт, говорят врачи. Только без красителей и без единого консерванта. До ремонта молочная кухня ежедневно кормила примерно четыреста маленьких железногорцев. Но востребована продукция была и у старшего поколения. Изготавливаемые здесь кефир и творог необходимы, к примеру, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Теперь здесь смогут увеличить объемы производства натуральных и полезных продуктов. Так электропроводка, проектно-сметная документация, на которую выполнена специалистами МГОКа, сделана с серьезным запасом по мощности и надежности. Масштабный ремонт проведен за два с половиной месяца. Такой оперативности помогла слаженная совместная работа администрации города и представителей Михайловского ГОКа.

Сохранение молочной кухни было приоритетным вопросом для руководства города. Это не прибыльный проект, но, понимая значимость молочной кухни для города, мы сделали все, чтобы её сохранить. И, конечно, хотим поблагодарить Металлоинвест за то, что вложил такие средства в ремонт этого учреждения,

- сказал председатель железногорской гордумы Александр Воронин.

Устойчивое развитие городов присутствия, повышение качества жизни горняков и металлургов, развитие подрастающего поколения, забота о здоровье работников и членов семей… Решение этих вопросов для Металлоинвеста важная составляющая социальной политики.

Эта целенаправленная и планомерная работа, которая проводится по двум направлениям: первое - по отношению к работникам МГОКа, - как только у работника рождается ребенок, он попадает под действие нормативных документов, которые обеспечивают ему соцзащит; второе – это общая поддержка детства,

- рассказал начальник управления внешних соцпрограмм МГОКа Александр Быканов.

В ближайшее время работы здесь продолжат. Благоустроят территорию вокруг и добавят лоска фасаду здания. Отметим, что сегодня в нашей области сохранились и успешно работают всего две молочные кухни - в Курске и Железногорске.