В Курской области обнаружили фальсифицированные молочные продукты

Впрочем, железногорцы по этому поводу могут не волноваться.

В ходе проверки качества молочной продукции специалисты управления Россельхознадзора взяли 156 проб в учреждениях социальной сферы и торговых сетях Курской области. Как выяснилось, около трети взятых на проверку образцов оказались фальсификатом: в 57 пробах установлено несоответствие требованиям технических регламентов жирно-кислотного состава, массовой доли жира и белка, а также других ингредиентов. То есть, под видом сливочного масла, творога и сыра скрывается суррогат из растительных масел.

В список недобросовестных производителей вошли 6 курских молокоперерабатывающих предприятий, в настоящее время административные материалы в отношении заводов-производителей переданы в Арбитражный суд Курской области.

В Железногорске ситуация с молочными продуктами выглядит иначе. По словам директора МУП «Комбинат питания учащихся» Лилии Хатюхиной, молочная продукция для школ и детских садов приобретается только у проверенных производителей.

— Поставщиков молока, сметаны, творога, сыра и масла для железногорских школ и детских садов в перечне Россельхознадзора нет. Мы приобретаем молочную продукцию только у добросовестных производителей. Кроме того, каждая партия продукции проходит товароведческий контроль, мы делаем анализ проб продукции, тщательно проверяем все, начиная от упаковки до цвета и вкуса. Для этого привлекаем специализированные лаборатории. Жалоб на качество молочной продукции ни у родителей, ни у администрации школ и детских садов, ни у детей в этом году не поступало,

  - сообщила она.

Как рассказали сотрудники железногорского территориального отдела Роспотребнадзора, ситуация в торговых сетях города также достаточно благополучна: претензий к качеству молочной продукции в 2018 году от железногорцев не было. Хотя плановая проверка выявила в одном магазине торговой сети несоответствие проб сыра и масла техническим стандартам. Однако эта продукция была произведена не курскими производителями.