Какое молоко лучше? В Курске прошел смотр-конкурс качества молока

Редакция портала 26.10.2016 16:45 В Железногорске и области
Какое молоко лучше? В Курске прошел смотр-конкурс качества молока
Фото: agro-max.ru

На суд курян было представлено 10 образцов пастеризованного молока жирностью 2,5% и 3,2%, произведенного в пяти регионах страны и представленных на прилавках курских магазинов.

Предварительно всё молоко прошло лабораторные исследования, в ходе которых эксперты оценили и внешний вид продукта, и его консистенцию, и упаковку, и состав. Выяснилось, что требованиям нормативной документации отвечают 9 из 10 образцов. В их числе - 4 образца с массовой долей жира 2,5%.

Это продукция из Белгородской области (ЗАО «Томмолоко», ОАО «Белгородский молочный комбинат», ЗАО Молочный комбинат «Авида»), а также из Курской области («Суджанский маслодельный комбинат»). Соответствуют нормативам и 5 образцов молока с массовой долей жира 3,2%. Это продукция производства ООО «ЧаплыгинМолоко» из Липецкой области, ПАО Молочный комбинат «Воронежский», ОАО «Брянский молочный комбинат», ООО «Молоко плюс» из Курска, ООО «МОЛОЧНЫЙ ДОМ» из Октябрьского района Курской области.

При этом один образец молока жирностью 2,5% - «Куряночка» (ООО «Курское молоко») - не соответствовал требованиям нормативной документации, поскольку в нем выявлено наличие растительных жиров.

Наибольшее количество голосов по итогам «народной дегустации» получило пастеризованное молоко жирностью 2,5%, произведенное на АО «Суджанский маслодельный комбинат».

По информации пресс-службы администрации Курской области

Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции

Подписаться на рассылку
Комментарии (0)
  • 307170, Курская область, г. Железногорск, ул. Ленина, д. 25
  • Тел.: + 7 (47148) 9-40-79
  • Email: info@zhel.city
Все права на фотоматериалы и тексты принадлежат их авторам.
Для сетевых изданий обязательна гиперссылка на сайт — www.zhel.city
© 2017 Информационный портал г. Железногорск . Все авторские права защищены.
Использование материалов информационного сайта разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Нашли опечатку? Сообщите нам, выделив фрагмент текста с ошибкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter