Контрольная закупка. Все ли яблочные соки одинаково полезны?

Курский центр контроля качества дал экспертную оценку яблочного сока, который реализуется в торговых центрах Курской области.

В формате «контрольная закупка» покупатели и эксперты оценили семь образцов сока. Шесть марок были предназначены для питания детей старше трёх лет дошкольного и школьного возраста. Все образцы предварительно прошли экспертизу в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии.

По результатам лабораторных испытаний пять образцов соответствовали всем требованиям нормативной документации и заявленным производителем характеристикам. Это:

• «J7» (ООО «Лебедянский», Липецкая обл., г. Лебедянь);
  
• «4 сезона» (АО «Белгородский молочный комбинат», г. Белгород);
  
• «Добрый» (АО «Мултон», Московская обл., г. Щелково);
  
• «Давыдовский продукт» (ООО «Давыдовский овощесушильный завод», Воронежская обл., пос. Давыдовка);
  
• «Вико» (ООО «Южная соковая компания», Краснодарский край, г. Белореченск).

В двух образцах сока были признаны не соответствующими:

• «Корочанские сады» (ООО «Корочанские сады», Белгородская обл., с. Поповка)
  
• «Сады Придонья» (ОАО «Сады Придонья», Волгоградская обл., пос. Сады Придонья).

В данных образцах было обнаружено завышение компонентов, которые образуются в ходе получения, хранения и переработки соков и соковой продукции и оказывают негативное влияние на ее потребительские свойства. Обладают токсическим действием, что обосновывает необходимость нормирования его максимального количества в продуктах, в особенности продуктах детского питания,

– сообщили в Курском центре контроля качества.

 Потребительские предпочтения распределились следующим образом:

• «J7» - 38%,
  
• «Давыдовский продукт» - 18%,
  
• «Вико» - 17%,
  
• «Добрый» - 10%,
  
• «Корочанские сады» - 6%,
  
• «Сады Придонья» - 4%.
  

Результаты сравнительного смотра качества размещены на официальном сайте администрации Курской области и ОБУ «Курскконтролькачества», а также доведены до сведения территориальных управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий.