Как встретить Новый год с пользой для экологии

Самая сказочная ночь — это не только загадывание желаний под бой курантов и несколько дней отдыха. Это ещё и горы отходов: новогодние украшения, подарки и упаковки из-под них, остатки обильных угощений по большей части отправляются на свалку. Но уменьшить «мусорный след» праздников вполне реально.

Шаг первый. Думаем о ёлке

фото freepik.com

С точки зрения экологичности искусственное дерево не выдерживает никакой критики. Практически все ёлки производят из неперерабатываемого пластика. Отслужив, они отправятся не на заводы за второй жизнью, а на свалку, где будут много лет отравлять окружающую среду. Углеродный след при производстве двухметровой ёлки – до 40 кг парниковых газов. Мало того, этот товар обычно едет к нам из далёких стран – и вот вам ещё и выбросы СО₂ от транспортировки.

Но если у вас в доме уже есть этот новогодний атрибут, не спешите от него избавляться. Пластиковое дерево «окупит» ресурсы на своё производство, если прослужит лет этак двадцать. Экологичным можно считать приобретение «бэушной» ёлки, скажем, через «Авито» или в соцсетях.

Живая ёлка – это дерево. Звучит экологично. Но проблема в том, что, разлагаясь на свалке, а не в естественной среде, оно выбросит в атмосферу метан и порядка 16 кг парниковых газов. Впрочем, есть варианты. Вместо мусорного бака отслужившую ёлку можно передать на утилизацию. Она пригодится в зоопарке (для корма животным и обустройства вольеров), в сельском хозяйстве и на городских клумбах (щепа предохраняет почву от промерзания и сорняков), в парковых зонах (для создания экотроп).

Ещё один вариант — приобрести небольшую ёлочку в горшке (высотой от 15 до 50 см). Если соблюдать рекомендации по уходу, она будет расти у вас на подоконнике или на балконе. А когда ей станет тесно, вы можете высадить дерево, например, во дворе дома.

Шаг второй. Подбираем украшения

фото freepik.com

Пластмассовые ёлочные игрушки экологично использовать только в случае, если они уже есть в доме. По большей части они изготовлены из пластика, который не подлежат переработке.

Если же старого запаса нет, то при украшении ёлки и помещения предпочтение лучше отдать хендмейду из природных материалов (хороши будут шишки, орехи, засушенные гроздья рябины), или вторсырья (например, из джутовых ниток, старых бус, браслетов). А особый шарм (и удовольствие при последующей уборке) придадут самодельные пряники, печенье или леденцы.

От чего точно нужно отказаться — это от разнообразной мишуры, конфетти и воздушных шаров. Всё это только увеличивает объёмы постновогоднего мусора. При этом на их производство уходит масса невозобновляемых ресурсов.

При выборе гирлянд отдайте предпочтение энергосберегающим. К слову, они и служат в 10 раз дольше.

Шаг третий. Выбираем подарки

фото freepik.com

Привычка запастись перед Новым годом сувенирами «на всякий случай», для заглянувших на праздничный огонёк приводит к тому, что и наши приятели, и мы сами становимся обладателями моря безделушек, большая часть из которых вскоре перекочует в мусорное ведро, а затем на свалку.

Экологичным вариантом подарка могут быть натуральная косметика, свечи ручной работы, сладости, билеты в театр, кино или на концерт, электронные сертификаты.

Еще один прекрасный способ поздравить с праздником не только себя, но и других людей — предложить тем, кто хочет сделать вам подарок, перечислить любую сумму на благотворительность. Возможно, в конкретный фонд.

Если ваши подарки всё же «материальны», то не забывайте важное экологичное правило: лучшая упаковка – это ее отсутствие. Впрочем, её можно сделать частью презента. Например, использовать многоразовый экомешешочек, сумку-шопер, платок или шарф, плетёную коробку из джута. Для красивого оформления подойдут и материалы, которые пригодны для вторичной переработки. Это старые газеты или листы журналов, эковолокно. Главное — проявить фантазию.

Шаг четвёртый. Накрываем стол

фото freepik.com

По давней традиции новогодний стол должен ломиться от яств, даже если вы встречаете праздник небольшой компанией. Куда потом попадают излишки еды? Правильно, прямиком в мусорное ведро. А потом разлагаются на свалке, выделяя метан и углекислый газ…

Чтобы избежать этого, продумайте меню вашего стола с учётом количества гостей и их предпочтений. Удивлять их лучше не количеством, а качеством блюд и необычной подачи.

В магазин идите со списком продуктов, чтобы не поддаваться предновогодним уловкам маркетологов. Отдавайте предпочтение продуктам местного производства (у них меньше углеродный след за счёт «близкой» транспортировки).

Не забывайте о сроках хранения блюд. Тот же оливье в заправленном виде рекомендуется хранить в холодильнике не более 18 часов. Без заправки — двое суток. А его раздельно порезанные компоненты и того дольше. Так что, настрогав овощи для салатов, не торопитесь их смешивать и заправлять. Лучше сделайте это непосредственно перед подачей на стол и только в нужном количестве.

То, что осталось от новогоднего застолья, можно заморозить, или использовать в новых блюдах. Например, овощи, которые уже не подойдут для салата, будут хороши в запеканке.

Немного о посуде. Традиция приёма гостей требует выставить на стол «парадный» сервиз. Но посуду так лень мыть, а в продаже много симпатичных одноразовых наборчиков… Не поддавайтесь соблазну. Не стоит множить гору пластика, тем более в экологичный Новый год. И, кстати, не забудьте про трубочки для коктейлей: запаситесь многоразовыми, или откажитесь от них вовсе.

Шаг пятый. Наряжаемся и развлекаемся

фото freepik.com

Продумывая праздничный наряд, задайте себе вопрос, а так ли уж необходимо вам новое платье для хорошего новогоднего настроения? Возможно, в вашем шкафу (или бабушкином чемодане) найдутся предметы гардероба, которые помогут создать вам неповторимый образ? Вечернее платье — как правило, одежда на один-два раза. А ресурсы, затраченные на его создание, оно окупит минимум через 30 «выходов».

Теперь подумаем об играх с огнём. При горении фейерверка в воздух попадают кадмий, барий, свинец, диоксид серы и другие токсичные соединения. И даже «безобидные» бенгальские огни состоят из пиротехнической смеси, в сжигании которой выделяются вредные вещества, одним из которых является фенол. А из-за того, что стержни бенгальских огней сделаны из металла, покрытого химическими веществами, они не подлежат переработке.

Вместо огненных забав не менее весело лепить с друзьями снеговика, кататься с горки на санках или лыжах (при наличии снега, естественно). Дома можно устроить вечер песен под гитару, поставить новогодний спектакль, поиграть в настольные игры или «крокодила».