Цены на продукцию железногорской молочной кухни резко выросли. Почему?

Стоимость кефира, творога и прочих вкусностей, производимых городской молочкой, увеличилась на 67%. Железногорцы, мягко говоря, удивлены.

Между тем, такой скачок цен вполне оправдан. По словам руководителя МУП «Витафарм» Галины Чернышовой, стоимость продукции молочной кухни не поднималась с 2015 года, и на протяжении нескольких лет предприятие работало себе в убыток.

— В новые цены не заложено ни копейки прибыли. Цель – хотя бы покрыть текущие расходы,

 - объяснила Галина Ивановна.

С момента передачи железногорской молочки под крыло Витафарму, кухня принесла муниципальным аптекам убытков на сумму порядка пяти с половиной миллионов рублей. К слову сказать, далеко не все эти деньги были восполнены за счет продажи лекарственных препаратов. Дальше так продолжать не может.

— С каждым годом продукцию молочной кухни приобретает все меньшее количество горожан. Если несколько лет назад ее услугами пользовалось более трехсот человек, то в 2019 году – восемьдесят. Самый простой способ решения возникшей проблемы – попросту закрыть кухню. Однако мы всеми силами стараемся ее сохранить,

 - сказала Галина Чернышова.

Кефир, биолакт, молоко и творог, которые выпускают сотрудники железногорской молочки, изготовлены из лучшего сырья, без консервантов и каких-либо химических добавок. Они не только полезные для пищеварения и иммунитета, но и очень вкусные. Между тем, спросом эти продукты действительно не пользуются – молодым родителям проще купить в ближайшем магазине «фабричный» йогурт или творожок (за качество которых вряд ли может кто-то поручиться), чем выписать вкусности на городской кухне.

Для того, чтобы привлечь покупателей, сотрудники Витафарма организовали пункты выдачи продукции в муниципальных аптеках, систематически проводят бесплатные дегустации, при поддержке компании «Металлоинвест» сделали на молочной кухне серьезный ремонт. Однако на количество потребителей это повлияло слабо.

— Рост цен – вынужденная мера, без которой, к сожалению, не обойтись. Просим горожан отнестись к этому с пониманием. Железногорская молочная кухня – уникальное предприятие нашего региона, второе подобное имеется только в Курске. Ситуация с кухней очень сложная, и, если она закроется, для города это будет серьезная потеря,

 - уверена Галина Чернышова.