ЖелезногорскНовостиНовости промышленностиНаше главное предприятие: вкусно и безопасно Наше главное предприятие: вкусно и безопасно Анна Андреева 19.06.2020 16:19 Промышленность 3184 Фото: В столовых комбината соблюдаются все рекомендации Роспотребнадзора / фото: Анна Андреева В связи с пандемией коронавируса в столовых ООО «Цех питания» усилены профилактические дезинфекционные мероприятия. Работники Михайловского ГОКа знают: в обеденный перерыв в столовых Цеха питания их всегда ждёт вкусная и с любовью приготовленная еда. Удвоенная ответственность, с какой повара следят за чистотой, — ещё одна форма проявления заботы о посетителях. Столовые комбината строго следуют рекомендациям Роспотребнадзора. Причём они не ограничиваются повышенными требованиями к личной гигиене поваров и чистоте в помещениях. По словам заведующей производством столовой № 49 ООО «Цех питания» Светланы Дорониной, предприятие постоянно контролирует качество продукции. «Мы и раньше заботились о качестве продуктов для приготовления блюд, а сейчас особенно тщательно следим, чтобы всё подавалось свежим, чтобы напитки были витаминизированными, а на столе лежали полезные овощи и фрукты. Продукцию покупаем только у проверенных поставщиков. Срок её реализации неукоснительно соблюдается», — говорит Светлана Доронина. Во всех помещениях Цеха питания регулярно проводятся санитарная уборка и проветривание. Дезинфицирующими средствами обрабатываются перила и ручки дверей. Фото: Анна Андреева «Столовые приборы, холодные закуски подаются в индивидуальных упаковках. Каждому посетителю предоставляются разовые подставки. Хлеб, булочки упакованы в полиэтилен. На раздаче есть разовая посуда. Ещё мы комплектуем ланчбоксы с полноценным обедом. Чтобы человек взял его с собой, согрел в микроволновке и поел», — описывает новые условия работы столовых заведующая филиалом ООО «Цех питания» Ирина Кутепова. Посетители столовых тоже соблюдают требования Роспотребнадзора — приходят туда в защитных масках, стараются расплачиваться банковскими картами, а не наличными. Это также важный фактор, снижающий риск заражения. А благодаря электронной карте питания можно каждый день получать скидку в 45 рублей. «Мы чувствуем заботу о нашем здоровье. Работники столовой не только готовят для нас вкусную и полезную пищу, но и выдают нам перчатки, сделали разметку для социальной дистанции, отдельно упаковывают салаты. В таких условиях нам не о чем беспокоиться», — замечает ведущий геолог по богатой руде Татьяна Главацкая. Коронавирус внёс изменения в привычную работу поваров Михайловского ГОКа. Но неизменным осталось качество предлагаемых горнякам блюд. И душа, с которой они приготовлены. Железногорск МГОК им. А.В. Варичева ООО «Цех питания» профилактика коронавируса усилены профилактические дезинфекционные мероприятия Вернуться к списку новостей Предложить новость