Наше главное предприятие: «Прыемнага апетыту!»

В столовых Михайловского ГОКа прошли Дни национальной белорусской кухни.

Первое, что приходит на ум при упоминании национальной кухни Белоруссии, – это картофель, а точнее – бульба. Действительно, она входит в состав множества блюд, которые дополняются различными продуктами и соусами. А ещё – очень аппетитными шкварками.

Но это – только на первый взгляд. На самом деле, белорусская кухня представляет собой невероятно вкусный и питательный «винегрет»: сочетает в себе ингредиенты украинской, российской, польской, литовской, латвийской и еврейской кулинарии. Традиционные рецепты друзей-белорусов изобилуют, кроме картофеля, грибами и мясом. В основном, используется свинина, но птица и рыба также занимают на столе достойное место.

Зная об этих достоинствах, специалисты ООО «Цех питания» решили порадовать работников Михайловского ГОКа и провели в столовых комбината Дни белорусской кухни. Во время обеденного перерыва горняки могли отведать вкуснейшие драники, борщ, салаты и биточки по-белорусски.

Такое кулинарное разнообразие стало для Цеха питания традиционным. Специалисты цеха постоянно предлагают своим посетителям питательные блюда кухонь всего мира. Поэтому работники МГОКа с удовольствием идут в столовую. Знают, что там их ожидает приятный и вкусный сюрприз.

Очень вкусный обед. А с учётом скидки, которая предоставляется работникам комбината – ещё и очень выгодный по стоимости, 

— делится впечатлениями электромонтер обогатительной фабрики МГОКа Денис Александров.

Его коллега, сепараторщик фабрики Юлия Мироненко приходит в столовую не только пообедать:

- Для меня обеденный перерыв – это возможность отдохнуть в тишине. В столовой – уютная, комфортная обстановка, можно перекусить и пообщаться с товарищами, спокойно обсудить какие-то вопросы.

Но обедать в столовых на территории комбината – не только комфортно и выгодно, но и безопасно. По словам заведующей столовой №23 Ирины Кутеповой, в период пандемии коронавируса в столовых ежедневно проводятся все необходимые профилактические мероприятия.

- Мы постоянно дезинфицируем и проветриваем помещение, обрабатываем спецраствором посуду и столы. На раздаче нанесена разметка и установлены специальные ограждения. Для приборов – вилок и ложек, а также для салатов, хлеба и выпечки предусмотрена индивидуальная упаковка, 

— рассказала она.

В таких условиях и обедать приятно. Остаётся, как говорят белорусы, пожелать посетителям: «Прыемнага апетыту!»