Детское питание проверили на качество
Эксперты Роскачества провели исследование сухих смесей 21-й торговой марки на безопасность и качество.
В исследовании участвовали 18 продуктов для детей от 0 до 6 месяцев и 3 – для детей от 0 до 12 месяцев. Четыре исследуемых смеси произведены в России, остальные за рубежом. Выбирая бренды, эксперты Роскачества ориентировались на присутствие продукта на российском рынке, а также по запросы мам малышей. Ценовой диапазон – от 53 до 288 рублей за 100 граммов продукта.
Результаты исследования показали, что продукция всех торговых марок безопасна для здоровья малышей и не содержит ГМО, опасных для здоровья малышей микроорганизмов (включая сальмонеллу), плесени и дрожжей, консервантов и антибиотиков, свинца, ртути, кадмия и мышьяка.
В то же время исследователи столкнулись с проблемой достоверного информирования потребителей о содержании в продукции витаминов и нутриентов. На маркировке большинства торговых марок была информация, которая не соответствовала составу конкретной банки, отличались от заявленных и фактические концентрации микроэлементов и витаминов. Например, может быть указано большее содержание кальция или витамина С, чем есть на самом деле.
Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева отметила, что большинство смесей укладывались в диапазон, необходимый для полноценного питания здорового ребёнка. Однако некорректная информация вводит потребителя в заблуждение.
Главный показатель качества детской молочной смеси – максимальное приближение к составу и свойствам женского грудного молока и соответствие особенностям пищеварения и метаболизма ребенка. Поэтому особое внимание эксперты обратили на наличие в составе смеси таурина – незаменимой аминокислоты, необходимой для правильного развития детского организма.
Эксперты Роскачества развеяли миф о том, что растительные жиры, неуместны в детском питании. Речь идет о пальмовом масле.
Основная незаменимая жирная кислота грудного женского молока – пальмитиновая – содержится в плодах масличной пальмы. А пальмовое масло состоит из нее примерно на 47%. Детские молочные смеси изготавливаются максимально приближенными по составу к грудному молоку и пальмовое масло оказывается важным компонентом,
– поясняет исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова.
Исследование Роскачества показало, что в продукции всех торговых марок содержание таурина, соотношение сывороточных белков и казеина, а также массовая доля жира соответствуют установленным требованиям.
Что касается минеральных веществ и витаминов, то по результатам исследования выяснилось, что в одной смеси содержание кальция и магния ниже установленных норм, в продукции девяти торговых марок недостаточно витамина С.
Самым качественным продуктом, соответствующим опережающим стандартам Роскачества, признана белорусская торговая марка «Беллакт оптимум 1».
Содержание кальция и магния в разведенной смеси ниже установленных норм выявлено в смеси Frisolac (Нидерланды).
Недостаток витамина С обнаружен в смесях: «Малыш истринский» (Россия), Bebi Premium (Дания), Frisolac Gold (Нидерланды), Frisolac (Нидерланды), Humana Expert (Германия), Nestogen (Россия), «Nutricia Малютка» (Россия), Nutrilon Premium (Ирландия), Similac (Дания).
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции
