В ожидании чуда: создаём новогоднее настроение

Самая волшебная ночь в году всё ближе, а новогоднего настроения нет и в помине? Нет, так не пойдёт! Год и так был трудным, поэтому нужно постараться и создать себе настоящий праздник. Сейчас волшебство в Ваших руках.

Окружите себя новогодними ароматами

Запахи очень сильно влияют на наши эмоции, поэтому не стоит ими пренебрегать. Какие ароматы ассоциируются с Новым годом? Хвоя, мандарины, гвоздика, корица, имбирь, выпечка... А быть может для вас это какой-то собственный запах?

Тут вам на помощь могут прийти и натуральные ароматизаторы – например, цитрусовые и еловые веточки или эфирные масла. Неважно, как будет создаваться этот запах, главное, чтобы он с каждым вдохом наполнял вас новогодним настроением.

Составьте новогодний плей-лист

Пожалуй, самый простой и быстрый способ окунуться в новогоднюю атмосферу, не вставая с дивана. Составляйте собственные плейлисты или загружайте готовые. И слушайте их по пути на работу, дома, в машине или, наряжая ёлку, – где и когда захочется.

Если нет времени – выручит «золотой» список рождественских ретро-хитов, вроде «Last Christmas» Wham!, «Thank God It's Christmas» Queen, «Have Yourself A Merry Little Christmas» Эллы Фицджеральд, «Step Into Christmas» Элтона Джона, «White Christmas» Фрэнка Синатры или «We Need a Little Christmas» Нэнси Синатры, «Happy Xmas» Джона Леннона...

Украсьте дом

Каким ещё, как не новогодним, может быть настроение, когда повсюду мерцают огоньки гирлянд и развешена праздничная атрибутика.

Ёлка само собой. Не забудь про рождественский венок на дверь – чтобы было счастье и деньги (можно даже повесить по венку на каждую дверь в квартире), посуду, постельное белье и различный домашний текстиль из рождественских коллекций. Окна украсьте снежинками (трафареты можно найти в Интернете и распечатать).

Видео: железногорский краеведческий музей

Займитесь рукоделием

Попробуйте создать новогодние украшения самостоятельно. Тут выбор за вами: можно попрактиковаться в раскрашивании шишек клеем с блестками или лаком для ногтей, вышивании, вязании, лепке, выпекании и прочих видах прикладного искусства. Кстати, таким способом вы и дом украсите, и вполне можете подготовить оригинальные подарки. Презенты, сделанные своими руками не оставят равнодушным никого из близких.

Приготовьте имбирные пряники

Во многих европейских странах имбирное печенье – непременный атрибут Рождества и Нового года. А еще оно невероятно вкусное. Испеките сладости в виде ёлочек, фигурок Деда Мороза со Снегурочкой или зверушек. Устройте вечер готовки всей семьей: из этого можно даже устроить новогоднюю традицию.

Имбирные пряники

Ингредиенты:

• 2 стакана муки;
• 100 гр сливочного масла или маргарина;
  
• 1 яйцо;
  
• 1 ложка мёда;
  
• неполный стакан сахара;
  
• 1 чайная ложка молотого имбиря;
  
• 1 чайная ложка корицы;
  
• половина чайной ложки соды;
  
• немного молотого чёрного перца;
  
• 1 чайная ложка какао;
  
• щепотка соли.
  

В одной миске смешайте муку, перец, соль, корицу, имбирь и какао. Во второй – яйцо, сахар и сливочное масло.
Соедините всё вместе и добавьте мёд и соду, перемешайте. У Вас должно получиться плотное, ароматное тесто.
Заверни тесто в пищевую пленку, и положите в холодильник на 30 минут.
Достань тесто и раскатайте его скалкой. Фигурки для пряников можно вырезать формочками или слепить. Выпекать 10 –15 минут при 180 °С.
Пока пряники пекутся, делаем глазурь: белок одного яйца взбиваем с сахарной пудрой в тугую пену (чем больше пудры, тем более вязкой будет глазурь).Готовые пряники, которые уже остыли, украсьте при помощи кондитерского шприца различными узорами или просто равномерно покройте глазурью. Если специального шприца нет – делаем самостоятельно кондитерский мешок: в целлофановый пакетик кладем глазурь и распределяем так, чтобы она была в одном уголке. Прокалываем маленькую дырочку в пакете и декорируем пряники.

Сварите глинтвейн

Ароматный горячий напиток будет идеален для ленивого вечера в стиле хюгге, который тебе наверняка понадобится, чтобы отдохнуть от предновогодней суеты или прийти в себя после Нового года. Не забудь про плед, горячий шоколад, свечи, любимую книжку и фильм из рождественской подборки.

Рецепт глинтвейна

Ингредиенты:

• бутылка красного полусладкого вина;
  
• стакан воды;
  
• 1 апельсин;
  
• 2 палочки корицы;
  
• 6 зёрен кардамона;
  
• щепотка имбиря;
  
• 2-3 цветка бадьяна;
  
• 2 столовые ложки сахара.
  

Важно! Специи должны быть цельными, а не молотыми.

В кастрюле соедините воду с пряностями, добавьте порезанный вместе с цедрой апельсин. Доведите до кипения и на медленном огне варите 10-15 минут.
Добавьте вино и сахар, перемещайте и снова нагрейте.
Глинтвейн нельзя доводить до кипения. При появлении первых пузырьков напиток нужно снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 1 минуту.

Смотрите новогодние фильмы

Еще один инструмент от мира искусства, способный создать атмосферу праздника – кино. Пересмотрите традиционные фильмы про Новый год: «Один дома», «Ёлки», «Украденное рождество», «Морозко», «Соседям вход воспрещён», «Реальная любовь».

Детям включите добрые праздничные мультфильмы: «Анастасия», «Балто», «Зима в Простоквашино», «Секретная служба Санта-Клауса».