Топ-5 простых рецептов безалкогольных напитков для новогодних каникул

Активный отдых днём и уютный отдых вечером с родными и друзьями – с просмотрами новогодних сериалов, настольными играми и разговорами по душам. Порадовать и удивить гостей в праздники можно собственноручно приготовленными безалкогольными напитками. Они могут быть как горячими, так и холодными. На основе материалов канала «Здоровое питание» мы составили свой топ простых рецептов.

Имбирный чай

• 500 мл воды;
• 10 г корня имбиря;
• 1 лимон;
• 50 г мёда.

Нужно натереть корень и положить в термос, залить только что вскипевшей водой, выдавить сок из половины лимона и закрыть термос. Всё это должно настояться 25-30 минут. После этого добавить нарезанный дольками лимон и мёд. Можно разливать и подавать.

Пунш

• 750 мл чёрного чая;
• 3-4 шт. гвоздики;
• 75 г мёда;
• 1 ст. л. лимона;
• Цедра 1 лимона.

В кастрюлю вылить свежезаваренный чай (желательно через сито), добавить все ингредиенты, кроме мёда, довести до кипения, положить мёд и перемешать. Разлить и подавать к столу.

Безалкогольный глинтвейн

• 500 мл виноградного сока;
• 250 мл яблочного сока;
• 1 палочка корицы;
• 2 шт. гвоздики;
• 0,5 и 1 ч л мёда, добавленная в каждый бокал по вкусу;
• 2 зелёного яблока;
• 1 апельсин.

Соки заливаем в кастрюлю, добавляем нарезанные фрукты и ставим на огонь. Добавляем гвоздику и корицу, когда смесь станет тёплой. Чуть-чуть не доводя до кипения, снимаем с огня. Получившийся напиток должен настояться 7 минут. Можно разливать и подавать гостям.

Домашний лимонад

• Сок двух лимонов;
• Цедра 1 лимона;
• 6 ст. л. сахара;
• Половина стакана воды;
• 1 л газированной воды.

Нужно сварить сироп из сахара и воды, добавить цедру и снять с огня. Отвар должен настояться 1 час, после чего его нужно процедить. Добавить сок лимонов и разбавить газированной водой. Можно разливать, добавлять в стаканы лёд и подавать.

Сбитень

• 3 стакана воды;
• 2 ст. л. мёда;
• 5-6 гвоздик;
• Палочка корицы;
• Брусничный или клюквенный сироп.

Растапливаем мёд на водяной бане, далее смешиваем с растолчёнными специями и заливаем горячей водой (до 60 градусов). Настаивать полчаса. Можно разливать и подавать.