Роскачество: какой черный молотый перец самый лучший?

По информации Роскачества 18.01.2020 08:22 Мнения
405 0
Роскачество: какой черный молотый перец самый лучший?
Фото: kolbasnoedelo.ru

Эта пряность является одной из самых любимых на кухнях российских семей. Но все ли торговые марки предлагают потребителям качественный и безопасный черный перец?

В исследовании специалистов Роскачества принял участие перец с колоссальной разницей в цене: от 27 до 550 рублей за 100 г. В результате в пятерку лучших вошли товары под торговыми марками:

  • «Индана» – 4,802 балла, 115,3 руб. за 100 г.
  • «Магия Востока» – 4,712 балла, 140 руб. за 100 г.
  • Kamis – 4,706 балла, 230 руб. за 100 г.
  • Cykoria S.A. – 4,7 балла, 264,95 руб. за 100 г.
  • «Айдиго» – 4,688 балла, 480 руб. за 100 г.

Среди недорогих торговых марок также нашлись свои лидеры:

  • «Натрули» – 4,298 балла, 27 руб. за 100 г.
  • «Вкусмастер» – 4,46 балла, 37,05 руб. за 100 г.
  • «ТД-холдинг» – 4,394 балла, 39,5 руб. за 100 г.

Между тем, ни один из перечисленных товаров не будет претендовать на российский Знак качества. В каждом из них исследователи обнаружили и следы фальсификата, и низкое качество сырья (в отдельных случаях), связанное, скорее всего, с неправильными условиями хранения, и нарушения по микробиологическим показателям (в частности, испорченные продукты).

Для сравнения эксперты протестировали черный перец-горошек. Что интересно, в нем таких нарушений выявлено не было, а потому он является лучше и безопаснее молотого перца.

Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции

Подписаться на рассылку
  • 307170, Курская область, г. Железногорск, ул. Ленина, д. 25
  • Тел.: + 7 (47148) 9-40-79
  • Email: info@zhel.city
Все права на фотоматериалы и тексты принадлежат их авторам.
Для сетевых изданий обязательна гиперссылка на сайт — www.zhel.city
© 2020 Информационный портал г. Железногорск . Все авторские права защищены.
Использование материалов информационного сайта разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Нашли опечатку? Сообщите нам, выделив фрагмент текста с ошибкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter
Регистрация
Заполните обязательные поля в форме
для регистрации на портале
Уже зарегистрировались? Авторизуйтесь
Войти через социальные сети:

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Loading...