Железногорцы из «Движения Первых» познакомились с профессиями пекарей и кондитеров

Они посетили пекарню «Нива Черноземья».

Во время экскурсии ребята узнали подробности кондитерского производства, начиная с выбора качественных ингредиентов и заканчивая упаковкой готовой продукции. Ребята увидели, как замешивают тесто в больших промышленных миксерах, формируют и выпекают пирожные и торты в современных печах.

Юным железногорцам рассказали о методиках, которые позволяют оценить соответствие продуктов требованиям гигиены и условиям хранения, значении строгого контроля качества в процессе производства продуктов питания. В завершение экскурсии сотрудники пекарни предложили ребятам попробовать себя в роли кондитеров и создать собственный торт.